FAQ

Γιατί ονομάζεται Uncle Ben’s® το ρυζί Uncle Ben’s®;

Τη λέξη «Uncle» τη χρησιμοποιούσαν στον Αμερικάνικο νότο για τους μαύρους άντρες που άξιζαν το σεβασμό, ενώ το όνομα «Ben» ήταν ένα κοινό όνομα ανάμεσα στους εργάτες. Η επωνυμία «Uncle Ben’s» δημιουργήθηκε για να αναδείξει the heritage of the Old South with good “home and hearth” values and traditions. Η φιγούρα του Ben στα πακέτα είναι ένας σερβιτόρος από το αγαπημένο εστιατόριο του ιδρυτή της εταιρείας στο Σικάγο, τον οποίο έπεισε ο Leo Burnett να ποζάρει για το πακέτο. Ο σερβιτόρος που ονομάζονταν Frank Brown πέθανε στα 89 του χρόνια, στο Σικάφο το 1953.

Τι συστατικά περιέχει το ρύζι;

Το ρύζι είναι πλούσιο σε Σύνθετους υδατάνθρακες, Πρωτεΐνες, Βιταμίνες του συμπλέγματος Β και βιταμίνη Ε, Κάλιο, Μαγνήσιο, Φώσφορο, Σίδηρο, Φυτικές ίνες. Το ρύζι έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες (μια μερίδα 62.5γρ ρυζιού αποδίδουν 215 Kcal και σε χορταίνουν!), δεν περιέχει χοληστερίνη και λιπαρά και η περιεκτικότητα του ρυζιού σε νάτριο είναι φτωχή.

Πως θα διατηρήσω το ρύζι Uncle Ben’s®ζεστό πριν από το σερβίρισμα;

Σκεπάστε την κατσαρόλα με χαρτί κουζίνας, διπλωμένο σε τρεις στρώσεις και καπακώστε. Με αυτόν τον τρόπο θα απορροφηθεί όλη η υγρασία από το χαρτί και όχι από το ρύζι.

Πως να ξαναζεστάνω το ρύζι Uncle Ben’s®;

Βάζετε το ρύζι σε ένα αντικολλητικό σκεύος και προσθέτε 3 κουταλιές της σούπας νερό ή ζωμό για κάθε κούπα ρυζιού, που θέλετε να ζεστάνετε. Αφήνετε σε σιγανή φωτιά σκεπασμένο για λίγο έως ότου κάψει. Εναλλακτικά ζεσταίνετε στο φούρνο μικροκυμάτων σε υψηλή ισχύ για 2 λεπτά περίπου.

Πρέπει να ξεπλύνω το ρύζι Uncle Ben’s® πριν ή μετά το μαγείρεμα;

Το ρύζι Uncle Ben’s® δεν χρειάζεται ξέπλυμα πριν ή μετά το μαγείρεμα.

Τα προϊόντα Uncle Ben’s® περιέχουν συντηρητικά;

Τα προϊόντα Uncle Ben’s® δεν περιέχουν τεχνητά συντηρητικά, αρώματα και χρωστικές ουσίες.

Πως αποθηκεύω σωστά το ρύζι;

Το ρύζι πρέπει να το αποθηκεύετε σε δροσερά και ξηρά σημεία ώστε να αποφύγετε την υγρασία. Το μαγειρεμένο ρύζι το διατηρείτε στο ψυγείο σε σφραγισμένο δοχείο για 3 έως 4 ημέρες.