Τα πάντα για το ρύζι

Είστε έτοιμοι για την εποχή του ρυζιού;

Μικρός και μοναδικός, αυτός ο κόκκος μπορεί να προκαλέσει τεράστια αλλαγή στον τρόπο και τις συνήθειες της διατροφής μας. Οι μελέτες δείχνουν ότι όταν προτιμάμε συνταγές που βασίζονται στο ρύζι, καταλήγουμε σε γεύματα που είναι καλύτερα για την υγεία μας και για την υγεία της οικογένειάς μας. Λοιπόν τι λέτε γι’ αυτό;

Λίγες είναι οι τροφές που μπορούν να συγκριθούν με το ρύζι και τον ρόλο που παίζει στην διατροφή των ανθρώπων παγκοσμίως.

Στο εμπόριο θα βρείτε πολλά είδη ρυζιού όπως: parboiled, αναποφλοίωτο, λευκό, καστανό, μακρύκοκκο, μεσόκοκκο, μπασμάτι, risotto, άγριο κλπ. Όλες όμως οι κατηγορίες του ρυζιού είναι θρεπτικές.