Συνταγές

Ρύζι με λαχανικά, σοταρισμένο με σκόρδο και βότανα

Χρόνος παρασκευής: 15 λεπτά - Μερίδες: 4

Συστατικά

250 γραμμάρια Ρύζι Uncle Ben's® Basmati
1 πακέτο λάχανο
½ καρότο
50 γραμμάρια μικρό καλαμπόκι
50 γραμμάρια αρακά
¼ κόκκινη πιπεριά
¼ πορτοκαλί πιπεριά
1 φρέσκο κρεμμυδάκι
¼ κολοκυθάκι
30 γραμμάρια μπρόκολο
30 γραμμάρια καθαρισμένο γαλλικό αρακά
2 κουτ. σούπας λάδι γεωκαρυδιού
2 κουτ. σούπας σάλτσα στρειδιών
1 πρέζα σησαμέλαιο

Τρόπος παρασκευής

Κόβουμε όλα τα λαχανικά σε μπουκίτσες.
Ζεσταίνουμε το λάδι σε μια κατσαρόλα και σοτάρουμε τα καρότα για 1 λεπτό. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα λαχανικά και σοτάρουμε για 5 λεπτά. Ρίχνουμε την σάλτσα στρειδιών και ανακατεύουμε καλά μέχρι να καλυφθούν όλα τα λαχανικά.
Ψήνουμε με σησαμέλαιο.

Προσθέτουμε το Ρύζι Uncle Ben's® Basmati, ανακατεύοντας συνέχεια για 2 λεπτά και σερβίρουμε αμέσως.